新宿モア4番街（新宿駅東口すぐ）11:00 – 20:00
会場エリア：東京都新宿区新宿3丁目20番先〜25番先
土佐の名物を、屋台の距離感で。
藁と炭の炎で豪快に炙る、土佐伝統の一本。立ちのぼる炎と香ばしい薫りを、屋台の目の前で。
出汁の旨みでつるりと味わう、祭り歩きの箸休め。
高知生まれの懐かしい味。シャリッと軽いバニラのカップ。
— このほかにも、当日のおすすめをご用意しています。価格・提供数は当日の看板にてご案内します。売り切れ御免。 —
カツオの藁焼きは、瞬間の高温で表面だけを一気に炙る土佐の技。藁の煙をまとった香ばしさは、焼きたてでしか味わえません。新宿のど真ん中で、炎の上がる実演をどうぞ間近で。
※ 天候や食材の状況により、提供内容・時間が変わる場合があります。20歳未満の方への酒類提供は行いません。屋台ブースの最終位置は当日の現地案内を優先してください。
この週末だけ、新宿が土佐になる。
9月19日・20日、モア4番街でお待ちしています。